La complicada situación de la agroganadería

por Gestión Agroganadera

11 mayo 2023

La complicada situación de la agroganadería: Muchos agricultores y ganaderos españoles están pasando por una situación complicada debido a los fuertes incrementos de los costes de producción (fertilizantes, piensos, energía y gasóleo). Los cuales están definiendo las preocupaciones y sus decisiones a la hora de programar su actividad productiva. La dificultad en muchos casos radica en la imposibilidad de repercutir los mayores costes en los precios de venta de los …Leer más

Oveja negra de la familia: Significado y Origen

por Gestión Agroganadera

7 febrero 2023

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La oveja negra de la familia, ¿Te han dicho esto alguna vez? ¿A qué se refiere exactamente? ¿De dónde viene esa expresión? Bien, pues en este artículo te vamos a quitar de dudas y te vamos a explicar de qué trata y de dónde viene esta famosa expresión. Significado Oveja Negra de la familia La expresión «ser la oveja negra de la familia» tiene una connotación normalmente negativa y se …Leer más

Las razas de oveja de los lugares más fríos.

por Gestión Agroganadera

13 enero 2021

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Es invierno, las temperaturas bajan y todos sacamos nuestra ropa más calentita. Si pensamos en las ovejas y en su lana nos da la sensación de que es un animal que se adapta perfectamente ante los climas fríos. ¿Es así? En algunos casos si, son animales totalmente preparados para las temperaturas más bajas. Así nos lo demuestran las razas de oveja de los lugares más fríos, que habitan en países …Leer más

Ganaderos y agricultores luchando contra el COVID-19

por Gestión Agroganadera

6 abril 2020

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Tenemos presente que la situación actual en nuestro país es complicada, esta nueva situación nos ha quitado la forma que teníamos de vivir la vida. La llegada del COVID-19 y sus consecuencias repercuten en la forma que tenemos de ver el mundo, la manera de relacionarnos y las prioridades que tenemos ahora en nuestras vidas. Pero esto no va a quitarnos la ilusión y la esperanza, ni las ganas de seguir …Leer más

Cuidado y cría de ovejas.

por Gestión Agroganadera

4 marzo 2020

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¿Conocemos el proceso de cuidado de las ovejas desde que se produce su nacimiento? La cría de ovejas conlleva un cuidado especial por parte del pastor desde el momento en que nacen; entendiendo por cría de ovejas a la reproducción y cuidado de las mismas. La cría de este ganado ovino se destina principalmente a la venta de leche y carne, siendo también importante la venta de lana en la …Leer más

Rutas trashumantes de España

por Gestión Agroganadera

29 enero 2020

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La Trashumancia está considerada como una manifestación representativa de patrimonio cultural inmaterial de nuestro país. Para muchos algo desconocido, al igual que las rutas trashumantes que hay en España. En la actualidad, cada vez más se habla de la trashumancia y sus beneficios, pero ¿sabemos todos que es? Es el viaje que realizan los rebaños de ovejas por las vías pecuarias buscando nuevos pastos para alimentarse durante la primavera y …Leer más

¿Quiénes fueron los premiados en el VI Congreso Cocina con Queso y Humor?

por Gestión Agroganadera

24 octubre 2019

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Han pasado unos cuantos días del VI Congreso Cocina con Queso y Humor, pero nosotros seguimos pletóricos con todo lo que vivimos. ¿Quienes fueron los premiados? Ya sabéis que para nosotros cada minuto era importante, pero el momento de nombrar a los premiados, es de lo que más nos conmueve. Elegir a cada uno de ellos es complicado, son muchos los que se lo merecen, y si fuese por nosotros, …Leer más

Pastoreo extensivo, ¿qué es?

por Gestión Agroganadera

4 septiembre 2019

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El pastoreo es, como hemos dicho en muchas ocasiones, una práctica en declive. Pero el pastoreo extensivo deberíamos cuidarlo más, por todos los beneficios y oportunidades que nos ofrece. Dentro de la ganadería, tal y como la conocemos, existen dos tipos. Dentro del cuidado y la crianza del ganado, el más conocido y con una gran tradición es el pastoreo extensivo. Como bien explica su nombre, lo que necesitamos para …Leer más

Pastoras y ganaderas, su papel en este sector.

por Gestión Agroganadera

22 marzo 2019

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Hablamos de pastores, de rebaños de ovejas, de los recogedores que pasan cada día a por la leche para que podamos tomarla en nuestras casa, pero ¿y las pastoras y ganaderas? Sabemos el trabajo que realizan los pastores, los animales no entienden de días libres, ni de fines de semana. Hay que atenderlos todos los días del año, y aunque el cuidado ha cambiado mucho es un trabajo vocacional. La …Leer más

Experiencia Alimentaria 2016

por Gestión Agroganadera

12 abril 2018

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Dicen que la experiencia es un grado. Y si hay algo de lo que podemos presumir en GAG es en ser expertos en ofrecer la máxima garantía de origen, proceso y calidad a todos nuestros clientes de leche de oveja. Y esta filosofía la hemos trasladado también al proyecto de Quesería La Antigua. No sabemos cuantas ediciones llevamos ya acudiendo a la feria Alimentaria de Barcelona, pero aquí también podemos …Leer más

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