Ahora que nos preocupamos por el cuidado del medio ambiente, que buscamos alimentos ecológicos, que hablamos de sostenibilidad. Hay quien nunca ha dejado las buenas costumbres, el buen hacer, y de eso saben algo los pastores con sus rebaños, y el pastoreo extensivo.
Gastronomía Sostenible
Hace algo más de un mes se celebró el Día de la Gastronomía Sostenible, y desde entonces llevamos pensando en hablaros sobre ello. Vuelta a las raíces, a comer productos de temporada, de nuestra tierra. Y a nosotros nos han venido a la cabeza nuestros pastores, sus ovejas, y la leche. ¿Y qué tiene que ver esto con nosotros? ¿qué hay más sostenible, que el campo, la ganadería, y los …Leer más
Las ganaderías 3.0, ¡ya están aquí!
Las tecnologías, cada vez más avanzadas, llegan a cualquier lugar que nos imaginemos, incluso a las ganaderías. Si, las ganaderías 3.0 son una realidad, ¿quieres ver de que tratan?
¿Cuánta leche deberías tomar según tu edad?
Es tanta la información que recibimos acerca de la alimentación, de lo que es bueno, de la cantidad que debemos tomar, que a veces no sabemos qué hacer, o si la información que recibimos es correcta. ¿Sabes cuál es la cantidad de leche que debes tomar según tu edad?