Go to Top

Tag Archives

Artículos con la etiqueta: gestion agro ganadera

La alimentación de las ovejas

¿Cómo es la alimentacion de las ovejas? Si hablamos de nutrición animal, nos estamos refiriendo a la conversión de los componentes químicos de los forrajes y granos en carne, lana y leche. Los ovinos son rumiantes, ¿qué quiere decir esto? Que su estómago está dividido en cuatro compartimentos, cada uno con una función concreta. Uno de ellos es conocido como rumen, que es un contenedor donde millones de microorganismos fermentan …Leer más

Composición nutricional de la leche de oveja

La actividad principal de Gestión Agro Ganadera, es la comercialización de leche de oveja. Por eso, queremos hablar sobre su composición nutricional, información muy importante a la hora de trabajar con ella y también para su consumo. Dejando a un lado que su principal componente, casi un 84%, es el agua, podemos decir que la leche tiene tres componentes: la grasa, los hidratos de carbono y la proteína.  A diferencia …Leer más

Ganaderos y agricultores luchando contra el COVID-19

Tenemos presente que la situación actual en nuestro país es complicada, esta nueva situación nos ha quitado la forma que teníamos de vivir la vida. La llegada del COVID-19 y sus consecuencias repercuten en la forma que tenemos de ver el mundo, la manera de relacionarnos y las prioridades que tenemos ahora en nuestras vidas. Pero esto no va a quitarnos la ilusión y la esperanza, ni las ganas de seguir …Leer más

¡Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo!

Entre villancicos y polvorones, nos hemos dado cuenta que estamos en diciembre. Las luces que adornan las calles de Salamanca, son las que nos han indicado, ¡que ya es Navidad! Quizás es que la vida se nos pasa demasiado rápido y no nos damos cuenta del tiempo que pasa. Pero, ¿os habéis dado cuenta que vamos a recibir el año 2020? Nueva década, en la que esperamos continuar haciendo lo …Leer más

¿Quiénes fueron los premiados en el VI Congreso Cocina con Queso y Humor?

Han pasado unos cuantos días del VI Congreso Cocina con Queso y Humor, pero nosotros seguimos pletóricos con todo lo que vivimos. ¿Quienes fueron los premiados? Ya sabéis que para nosotros cada minuto era importante, pero el momento de nombrar a los premiados, es de lo que más nos conmueve. Elegir a cada uno de ellos es complicado, son muchos los que se lo merecen, y si fuese por nosotros, …Leer más

Pastoreo extensivo, ¿qué es?

El pastoreo es, como hemos dicho en muchas ocasiones, una práctica en declive. Pero el pastoreo extensivo deberíamos cuidarlo más, por todos los beneficios y oportunidades que nos ofrece. Dentro de la ganadería, tal y como la conocemos, existen dos tipos. Dentro del cuidado y la crianza del ganado, el más conocido y con una gran tradición es el pastoreo extensivo. Como bien explica su nombre, lo que necesitamos para …Leer más

Escuela Internacional de Industrias Lácteas

Son muchas las cosas que han ido cambiado a lo largo de los años, y el desarrollo y el apoyo a las industrias lácteas es una de ellas. Ahora, empieza una nueva etapa con la constitución de la Escuela Internacional de Industrias Lácteas. Hace unos cuantos años, exactamente a finales de los años cincuenta se formó en la Casa de Campo de Madrid, la única escuela del ámbito lácteo, la …Leer más

Seguimos cuidando de nuestros ganaderos. Compra quesos elaborados con la leche de sus ovejas. Te los llevamos a casa.COMPRAR