Alimentaria 2018 ha finalizado y otro año más lo números avalan el éxito de convocatoria de esta feria, con proyección a nivel mundial.
Han sido un total de 4.500 expositores, prodecentes de 70 países, las que han recibido la visita de alrededor de 150.000 visitantes. Según los datos obtenidos, tras su finalización el pasado 19 de abril, un 30% de los visitantes procedían de países internacionales, lo que fortalece la imagen y la proyección de Alimentaria en todo el mundo.
Ambiente en Alimentaria 2018
En esta edición, la unión de Alimentaria y Hostelco han hecho que prácticamente todo el recinto de la Fira de Barcelona haya estado ocupado por empresas expositoras. La gran plataforma de la industria y la hostelería han generado, durante estos días, una línea de interés estratégico para sus respectivas industrias.
La gastronomía y la innovación han sido los puntos fuertes de este evento que ha contado con 150 actividades cuyo objetivo era potenciar los nexos de unión entre las industrias alimentarias, gastronómicas y turísticas.
Además del gran interés suscitado por la presencia de 35 chefs con Estrella Michelín, en las diferentes actividades programadas por la organización del evento, se estima que más de 21.500 congresistas y visitantes, han participado en las diversas actividades gastronómicas tanto de Alimentaria, como de Hostelco.
La Escuela de La Antigua
Por otro lado, la Zona Premium de Alimentaria, donde se encontraba Quesería La Antigua, ha superado con creces las ediciones anteriores. Son muchas las personas y empresas interesadas en conocer estas 12 Joyas de la Gastronomía Española, las que han pasado por los diferentes stands y han probado los productos.
Intercambio de opiniones, descubrimientos de nuevos productos, nuevas líneas de negocio o la consolidación de clientes actuales, han sido los puntos fuertes de esta edición de Alimentaria.
Summum 2018
De ella sin duda nos llevamos muy buenas sensaciones, una gran cantidad de nuevos amigos y compañeros y la energía para empezar a crear los nuevos productos con los que, desde Gestión Agro Ganadera, os sorprenderemos en Alimentaria 2020.
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