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Artículos con la etiqueta: vender leche de oveja

Composición nutricional de la leche de oveja

La actividad principal de Gestión Agro Ganadera, es la comercialización de leche de oveja. Por eso, queremos hablar sobre su composición nutricional, información muy importante a la hora de trabajar con ella y también para su consumo. Dejando a un lado que su principal componente, casi un 84%, es el agua, podemos decir que la leche tiene tres componentes: la grasa, los hidratos de carbono y la proteína.  A diferencia …Leer más

Control de la Leche de Oveja (II)

Seguimos con la segunda parte de nuestro artículo sobre el control de la leche hasta que llega a nuestra casa. Controles Obligatorios en la Explotación Antes de cargar la leche cruda en la cisterna de transporte, será obligatorio realizar un control de parámetros, dirigido a comprobar que la leche cruda reúne las condiciones higiénico-sanitarias adecuadas. No podrá someterse la leche cruda en la explotación a ningún tipo de tratamiento ni mezcla …Leer más

Características de la Leche de Oveja

La leche de oveja se caracteriza por: Tener un mayor aporte nutricional, ya que es más rica en contenido proteico y graso, que la leche de vaca. La leche de oveja es una fuente de vitaminas, oligoelementos y macrominerales, siendo rica en hierro, zinc, cobre, calcio, magnesio, fósforo, sodio, manganeso Es más digestiva que la leche de vaca. Actualmente, el sistema de obtención de la leche, es a partir de …Leer más

Seguimos cuidando de nuestros ganaderos. Compra quesos elaborados con la leche de sus ovejas. Te los llevamos a casa.COMPRAR