Artículos con la etiqueta: Ovino
¿Conocemos el proceso de cuidado de las ovejas desde que se produce su nacimiento? La cría de ovejas conlleva un cuidado especial por parte del pastor desde el momento en que nacen; entendiendo por cría de ovejas a la reproducción y cuidado de las mismas. La cría de este ganado ovino se destina principalmente a la venta de leche y carne, siendo también importante la venta de lana en la …Leer más
Ya hemos comentado en otros artículos la importancia que tiene el sector lechero ovino en Castilla y León, pero hay que destacar que España es la gran productora de leche de oveja de Europa. Actualmente cerca de un 60% de las ovejas productoras de leche y un 75% de la producción de leche se concentra en 5 provincias españolas, 3 de ellas en Castilla y León. Esta situación de concentración, …Leer más
El XVII Foro Nacional del Ovino reúne en Aranda de Duero durante los días 16, 17 y 18 de junio a casi 500 expertos de todo el mundo relacionados con la innovación en la fabricación de queso, siendo este el tema central de esta edición. Organizado desde 1998 en Aranda de Duero por el ayuntamiento de dicha localidad y por Oviespaña, tendrá lugar en el Recinto Ferial, convirtiéndose durante estos días en el centro de …Leer más
Según el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), hasta mayo de este año, en España se produjeron 185.128.826 litros de leche de oveja, 120.455.982 de los cuales en Castilla y León, lo que supone el 65% de la producción total nacional. Solo en el mes de mayo en Castilla y León se alcanzaron los 32.501.353 litros de leche de oveja, siendo así el mes de mayor producción este año. También …Leer más
