Artículos con la etiqueta: consumo de lacteos
La leche de oveja es más sana porque contiene aproximadamente el doble (y en algunos casos más del doble) de beneficios que otras leches (vaca y cabra), es más fácil de digerir y es más suave que la la cabra. Las personas que desarrollan intolerancias dicen que la leche de oveja es la que menos problemas digestivos les da (o ninguno) Debido a su alto contenido en calcio, es muy …Leer más
La calidad de la leche de oveja es un factor clave para obtener buenos productos lácteos. Diversos factores pueden influir en esta calidad, desde la genética y la alimentación de las ovejas hasta el manejo de la producción láctea. En este artículo, exploraremos los principales factores que influyen en la calidad de la leche de oveja y cómo su entendimiento y control son fundamentales para garantizar productos lácteos de alta …Leer más
¿Has probado alguna vez la leche de oveja? Si eres de los que nunca se ha planteado probarla, seguro cambias de opinión al conocer los beneficios de la leche de oveja que aporta a nuestra salud. Consumo leche En la actualidad el 81% de la leche que se consume a nivel mundial es de vaca, al igual que sucede en nuestro país. La mayoría de la leche líquida consumida es …Leer más
Consumo saludable y sostenible, además del equilibrio entre el placer y la nutrición son las pautas que nos indican hacia donde van las tendencias globales de consumo dentro del sector lácteo. En el cual se ha obtenido una tasa de crecimiento anual del 3,67% según los datos facilitados por el GlobalData, lo que indica una evolución favorable para los próximos años. Conocer las tendencias de consumo de lácteos, es algo …Leer más
Di adiós al insomnio con lácteos. Dormir bien es muy importante para nuestra salud, no hacerlo aumenta los riesgos de problemas cardiovasculares y cognitivos. Esto nos produce insomnio que ahora está mucho más presente por el confinamiento.
No, no te has vuelto loco, ni te has confundido de blog, pero es que no podíamos dejar de hablar de la leche de camella. ¿Te la imaginas en tu nevera?
A la hora de hacer la compra, cada vez son más las opciones que encontramos en los lineales del supermercado. Los lácteos no se quedan atrás: yogur o kéfir, queso batido, ¿tu de quién eres?
Las nuevas tendencias en el consumo de lácteos, a veces, nos llevan a elegir productos, para cuidar nuestra alimentación y nada más lejos de la realidad, ya que provocamos el efecto contrario. ¿Por qué consumir leche sin lactosa si no somos intolerantes a la lactosa? ¿Por qué dejar de consumir productos de origen animal?
En España contamos con una gran variedad de razas de ovejas, pero no todas tienen las cualidades necesarias para elaborar queso, y hoy os contamos cuales.
Es tanta la información que recibimos acerca de la alimentación, de lo que es bueno, de la cantidad que debemos tomar, que a veces no sabemos qué hacer, o si la información que recibimos es correcta. ¿Sabes cuál es la cantidad de leche que debes tomar según tu edad?
