La raza Latxa que a la vista parece que tienen la lana un poco alborotada se conocen así por este mismo motivo. ¿Qué conoces sobre ellas?
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Leche ecológica, de pastoreo o de bienestar animal. ¿Sabes que son?
La leche es uno de los alimentos básicos en los hogares de todo el mundo, pero actualmente podemos encontrar diferentes tipos de certificaciones para clasificar el origen de la leche: leche ecológica y de pastoreo, ¿las conoces?
De los tipos de leche, ¿cuál es la mejor?
Cuando paseamos por los estantes de los supermercados encontramos diferentes tipos de leche: entera, desnatada, de crecimiento para los peques, etc. Pero, ¿cuál es la mejor para nosotros?
Leche de oveja en tu cocina, ¿por qué no?
La leche es un imprescindible en muchos hogares de nuestro país, pero la mayor parte de la población consume leche de vaca. Pero, ¿por qué no tomar leche de oveja?
A pastores y transportistas
Cuando abres tu nevera, sacas del brick de leche y lo bebes, ¿has pensado cuanto trabajo tiene detrás de pastores y transportistas? No es simplemente un litro de leche embotellada, son horas y horas de trabajo, de pastoreo y de transporte.
Beber leche era cosa de Bárbaros
La leche siempre ha sido motivo de polémica, incluso en la Antigüedad. Mientras ahora nos debatimos si beber leche en la vejez, si comercializar la leche cruda etc, antes el beber leche estaba relacionado con la clase social, era de Bárbaros.
¿Estás guardando la leche en el lugar correcto?
Seguro que cometemos muchísimos errores a la hora de almacenar la comida en el lugar correcto de nuestra nevera y la leche es uno de los más comunes. ¿Tú dónde guardas la leche?
Motivos por los que no dejar de consumir leche
¿Cuál es tu consumo de leche diario? ¿Y de productos lácteos? Cada día recibimos información acerca del consumo apropiado o no de estos productos. Algo que a nosotros nos importa y preocupa. ¿Tú has dejado de consumir leche?
¿Qué es el proceso de homogeneización?
La leche es, para muchos, el lácteo sin el que no podrían vivir. Es esencial para llevar una dieta sana, variada y equilibrada y aporta una gran cantidad de beneficios para nuestra salud. La leche sometida al proceso de homogeneización es cada vez más habitual.
Las bebidas vegetales, ¿que son realmente?
Café con leche, cereales con leche… España es un país de consumir lácteos y hasta hace muy poco la leche entera o de vaca era la favorita, pero hoy en día la tendencia es otra, las bebidas vegetales.