Todos le damos importancia a mantener una vida saludable. Sabemos las pautas indispensables para ello: beber agua, comer mucha fruta y verdura, tomar lácteos… Respecto a esto último, los lácteos, queremos destacar la leche de oveja, menos conocida pero no menos importante. Por eso, te contamos por qué consumir leche de oveja.
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Adiós al insomnio del confinamiento con lácteos
Di adiós al insomnio con lácteos. Dormir bien es muy importante para nuestra salud, no hacerlo aumenta los riesgos de problemas cardiovasculares y cognitivos. Esto nos produce insomnio que ahora está mucho más presente por el confinamiento.
Leche entera o desnatada, ¿cuál es más saludable?
Leche entera, semidesnatada y desnatada, son los tres tipos de leche que podemos encontrar en la actualidad en el mercado, disponibles para el consumo en nuestro país. ¿Qué diferencia hay entre ellas? ¿Cuál es la más saludable?
Beneficios de la leche en polvo
La leche en polvo tiene importantes beneficios, no sólo en su transporte y almacenamiento, sino para la salud. Cuando se deshidrata, la leche disminuye su peso en un 80%, facilitando además que pueda almacenarse durante mucho más tiempo. Esto provoca que sus costes de almacenamiento y transporte disminuyan, puesto que tiene un menor volumen. Por lo tanto, es un alimento que podríamos considerar esencial en lugares donde no se dispone …Leer más
Los lácteos y el deporte
Los productos lácteos son una buena herramienta para cubrir las necesidades energéticas, nutricionales y de hidratación para las personas que practican deporte, ya sea de fondo o de fuerza, ya que aportan proteínas, hidratos de carbono, calcio y vitaminas. Por lo tanto, son un complemento importante en la dieta de cualquier deportista, además de aportar los siguientes beneficios al organismo:
Intolerancia a la lactosa (I)
Entendemos por intolerancia a la lactosa la incapacidad parcial o total de digerir la misma, es decir, de digerir el azúcar de la leche debido a la falta en nuestro aparato digestivo de una enzima, la lactasa. Aunque el termino intolerancia a la lactosa es el más utilizado también se conoce como intolerancia a la leche, deficiencia de lactasa o deficiencia de disacaridasa.