¿Cuál es tu consumo de leche diario? ¿Y de productos lácteos? Cada día recibimos información acerca del consumo apropiado o no de estos productos. Algo que a nosotros nos importa y preocupa. ¿Tú has dejado de consumir leche?
Siempre llega un momento en la vida en la que hay que asumir retos, subir escalones y observar como se ve todo desde ahí arriba. Y es que todo esfuerzo tiene su recompensa y el CB Tormes sabe un poquito de eso. Hace aproximadamente un mes nos enteramos que «nuestro» equipo de baloncesto, ese que lleva nuestro nombre en sus camisetas y con el que tanto hemos sufrido y disfrutado …Leer más
La leche es, para muchos, el lácteo sin el que no podrían vivir. Es esencial para llevar una dieta sana, variada y equilibrada y aporta una gran cantidad de beneficios para nuestra salud. La leche sometida al proceso de homogeneización es cada vez más habitual.
Cada vez estamos más inmersos y concienciados en el cuidado de nuestra alimentación, con productos de origen natural que aporten a nuestro cuerpo múltiples beneficios. En Quesería La Antigua también formamos parte de esta cultura que cada vez tiene más adeptos y nos hemos unido a ella de la mejor forma que sabemos, con queso. Por ello, dentro de nuestras últimas novedades, presentadas en Alimentaria 2018, quisimos incluir elementos que …Leer más
¿Cómo es el Queso Zamorano D.O.P? ¿Qué lo distingue de las tantas variedades de queso que hay en España? Si recorriésemos el mapa de España, incluso del mundo, estableciendo todas las variedades de quesos que podemos encontrar, tardaríamos años, ya que existen multitud de referencias, tipos y diferentes elaboraciones. El Queso Zamorano nace de la sinergia de dos de las razas autóctonas más especializadas en la producción de leche de …Leer más
Café con leche, cereales con leche… España es un país de consumir lácteos y hasta hace muy poco la leche entera o de vaca era la favorita, pero hoy en día la tendencia es otra, las bebidas vegetales.
Alimentaria 2018 ha finalizado y otro año más lo números avalan el éxito de convocatoria de esta feria, con proyección a nivel mundial. Han sido un total de 4.500 expositores, prodecentes de 70 países, las que han recibido la visita de alrededor de 150.000 visitantes. Según los datos obtenidos, tras su finalización el pasado 19 de abril, un 30% de los visitantes procedían de países internacionales, lo que fortalece la …Leer más
Dicen que la experiencia es un grado. Y si hay algo de lo que podemos presumir en GAG es en ser expertos en ofrecer la máxima garantía de origen, proceso y calidad a todos nuestros clientes de leche de oveja. Y esta filosofía la hemos trasladado también al proyecto de Quesería La Antigua. No sabemos cuantas ediciones llevamos ya acudiendo a la feria Alimentaria de Barcelona, pero aquí también podemos …Leer más
Muchos son los mitos que habrás oído acerca de la leche y su consumo, quizás incluso más de uno puede haber salido de tu boca en algún momento. Pero, ¿es cierto todo lo que creemos sobre este lácteo? Hoy desmontamos 9 mitos sobre la leche.
Estamos seguros de que al menos una vez, habéis escuchado hablar de Alimentaria. Es la feria de alimentación, bebidas y gastronomía líder en España y en el arco mediterráneo y un referente internacional para el sector. Una feria llena de oportunidades, que puedes descubrir mediante los seis salones especializados, en los que se segmenta Alimentaria. A través de ellos puedes descubrir las tendencias de consumo del mercado. Entre los seis …Leer más
