Cuando paseamos por los estantes de los supermercados encontramos diferentes tipos de leche: entera, desnatada, de crecimiento para los peques, etc. Pero, ¿cuál es la mejor para nosotros?
Pastoras y ganaderas, su papel en este sector.
Hablamos de pastores, de rebaños de ovejas, de los recogedores que pasan cada día a por la leche para que podamos tomarla en nuestras casa, pero ¿y las pastoras y ganaderas? Sabemos el trabajo que realizan los pastores, los animales no entienden de días libres, ni de fines de semana. Hay que atenderlos todos los días del año, y aunque el cuidado ha cambiado mucho es un trabajo vocacional. La …Leer más
Leche de oveja en tu cocina, ¿por qué no?
La leche es un imprescindible en muchos hogares de nuestro país, pero la mayor parte de la población consume leche de vaca. Pero, ¿por qué no tomar leche de oveja?