Continuons d’énumérer les conseils pour avoir une production responsable dans le secteur laitier. LA MATIÈRE PREMIÈRE – Les aliments : Les aliments donnés aux bêtes sont en bon état et ne présentent pas de risque pour la santé des animaux ou pour la qualité de leur lait. – Stockage: Les aliments doivent être stockés dans un lieu spécifique, propre, séparé des produits toxiques et des aliments destinés aux autres espèces. Plan de …En savoir plus
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Guide pour la production responsable (I)
Laissez-nous vous présenter la première partie de notre guide pour une production responsable. LA LAITERIE ET LA SALLE DE TRAITE •Caractéristiques de la laiterie Sols et murs faciles à nettoyer et désinfecter. Lumière suffisante Ventilation adéquate pour éviter l’accumulation de chaleur et d’odeur. Système de drainage des liquides. Points d’eau : eau potable et eau chaude en quantité suffisante. Toit isolé et fermé. Local séparé.