Pour trouver chaque matin notre bouteille de lait de brebis dans notre réfrigérateur, le processus depuis l’élevage du bétail jusqu’à la traite des brebis et jusqu’à notre supermarché du coin est loin d’être simple. Aujourd’hui dans notre blog nous voulons vous expliquer toutes les étapes que nous suivons pour vous fournir votre tasse de lait matinale dans les meilleures conditions. En ce qui concerne l’élevage : a) L’exploitation ovine ne …En savoir plus
Contrôle du Lait de Brebis (I)
