Gestión Agroganadera

Garantie d’Origine

Lait produit dans des exploitations ovines situées dans la région de Castille-et-Léon. La sécurité sanitaire y est très réglementée.

Garantie de Traçabilité

Après avoir été recueilli, le lait est conservé dans des réservoirs frigorifiés et est transporté quotidiennement jusqu’à notre usine dans des camions-citernes isothermes qui garantissent la conservation de tous ses bienfaits.

Garantie de Qualité

Notre lait est frais, pur, naturel et intact. Il doit son exceptionnelle microflore à l’environnement pur et sain de nos campagnes.

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Castille et Léon : 65% de la production espagnole de lait de brebis

10 septembre 2014

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Selon le Fond Espagnol de Garantie Agraire (FEGA), jusqu ‘à mai de cette année, 185.128.826 litres de lait de brebis ont été produit en Espagne dont 120.455.982 en Castille et Léon, soit 65% de la production totale nationale.

Quelques 32.501.353 litres de lait de brebis ont été produit durant mai en Castille et Léon, faisant ainsi de ce mois le mois le plus productif de l’ année.
Il convient aussi de souligner que les propriétaires d ‘exploitations ovines de notre région représentent 61,4% du total national.
La seconde région en terme de volume de production de lait de brebis en Espagne est Castille la Manche avec environ 46.000.000 litres durant les cinq premiers mois de l’