En la actualidad, cada vez más se habla de la trashumancia y sus beneficios, pero ¿sabemos todos que es?

Es el viaje que realizan los rebaños de ovejas por las vías pecuarias buscando nuevos pastos para alimentarse durante la primavera y el verano. Una práctica milenaria que reporta múltiples beneficios.

Trashumancia, patrimonio cultural inmaterial

Ya que favorece la sostenibilidad ambiental, evitando la erosión del campo y ayudando a la prevención de incendios (las denominadas ovejas bomberos) así como a mantener vivo y activo el medio rural.

Los pastores con sus rebaños realizan cada año la trashumancia recorriendo la distancia que hay entre los territorios, a través de las cañadas reales. Estos son los caminos, también conocidas como vías pecuarias.

En función del lugar en el que nos encontremos, éstas se llaman de una manera; en Andalucía se les denomina veredas de carne, en Aragón son cabañeras,en Cataluña carreradas, y en Castilla son llamadas cordones, cuerdas, galianas.

Vías pecuarias

El papel importante que juega la Trashumancia en nuestro país, nos lleva a hablar hoy de las diferentes rutas trashumantes que hay.

• Ruta de la capital, son nueves días de ruta donde los asistentes pueden disfrutar de una oferta gastronómica variada. Comienza en Villanueva del Pardillo, los días de las fiestas populares;  y acaba en Madrid el “Día de la Trashumancia”
• Ruta Cañada de Burgos, comienza en Quintanilla del Agua, con una duración de siete días, en la que se recorren casi 100 kilómetros. Durante el recorrido las ovejas desbrozan y limpian los montes.
• Brieva de Cameros, provincia de la Rioja es el lugar en el que finaliza el viaje.

Cañada Real

¿Qué os parecen estas dos opciones? Si no os convencen, aún nos quedan dos rutas trashumantes más:

• Ruta Sierra de Madrid, esta es la más larga. 38 días son los necesarios para recorrer la distancia entre Villanueva del Pardillo (Madrid) y Puerto de Valverde de la Sierra, en la provincia de León.
• Ruta Montes Universales, la que se realiza desde el municipio de Guadalaviar en Teruel, hasta Vilches en Jaén, durante 24 días. Un rebaño de 3000 ovejas conducido por tres pastores, serán tus compañeros de aventura.

¿Te atreves con alguna de estas rutas trashumantes?

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Para que esto pueda realizarse, algunos de los animales, estarán monitorizados, portando collares con dispositivos sensores cuya función es controlar el lugar en el que está el ganado en todo momento, así como su estado.

La Trashumancia, es una práctica, mediante la cual se busca el aprovechamiento de los recursos naturales, y el bienestar para las ovejas y cabras. Los kilómetros andados por los rebaños, y pastores, han generado vías pecuarias, las Cañadas Reales.

Trashumancia

¿Cuál es el problema? Que las nuevas generaciones de pastores, no conocen todos los caminos, ya que en nuestro país, existen alrededor de 125.000 kilómetros de cañadas reales, en las cuales no siempre hay cobertura móvil.

Por ello este sistema de tecnología GPS va a permitir, a los pastores, conocer dichos senderos. Y así, poder continuar con esta práctica, tan beneficiosa para los animales y terrenos.

Para mantener y conservar este bien natural, las tecnologías son bienvenidas, y utilizadas para avanzar en dicho sector; para el desarrollo de éste han colaborado, la organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino, INTEROVIC, la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, Asociación Trashumancia y Naturaleza y la empresa tecnológica Digitanimal.

Ovejas, con dispositivos GPS

A través de una actividad docente, en la Facultad de Veterinaria de Zaragoza, han posibilitado el acercamiento de los estudiantes a la trashumancia ovina. 24 días, han acompañado a un rebaño de 3000 ovejas, conducido por tres pastores, desde Guadalaviar en Teruel, hasta Viches (Jaén)

Esta iniciativa, acerca a los estudiantes, a esta práctica tan importante en nuestro país. Y poder vivir en primera persona, la complejidad y problemática de la trashumancia, asi como conocer el medio y las condiciones en que se desenvuelve.

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