Han sido un total de 4.500 expositores, prodecentes de 70 países, las que han recibido la visita de alrededor de 150.000 visitantes. Según los datos obtenidos, tras su finalización el pasado 19 de abril, un 30% de los visitantes procedían de países internacionales, lo que fortalece la imagen y la proyección de Alimentaria en todo el mundo.

Ambiente en Alimentaria 2018

En esta edición, la unión de Alimentaria y Hostelco han hecho que prácticamente todo el recinto de la Fira de Barcelona haya estado ocupado por empresas expositoras. La gran plataforma de la industria y la hostelería han generado, durante estos días, una línea de interés estratégico para sus respectivas industrias.

La gastronomía y la innovación han sido los puntos fuertes de este evento que ha contado con 150 actividades cuyo objetivo era potenciar los nexos de unión entre las industrias alimentarias, gastronómicas y turísticas.

Además del gran interés suscitado por la presencia de 35 chefs con Estrella Michelín, en las diferentes actividades programadas por la organización del evento, se estima que más de 21.500 congresistas y visitantes, han participado en las diversas actividades gastronómicas tanto de Alimentaria, como de Hostelco.

La Escuela de La Antigua

Por otro lado, la Zona Premium de Alimentaria, donde se encontraba Quesería La Antigua, ha superado con creces las ediciones anteriores. Son muchas las personas y empresas interesadas en conocer estas 12 Joyas de la Gastronomía Española, las que han pasado por los diferentes stands y han probado los productos.

Intercambio de opiniones, descubrimientos de nuevos productos, nuevas líneas de negocio o la consolidación de clientes actuales, han sido los puntos fuertes de esta edición de Alimentaria.

Summum 2018

De ella sin duda nos llevamos muy buenas sensaciones, una gran cantidad de nuevos amigos y compañeros y la energía para empezar a crear los nuevos productos con los que, desde Gestión Agro Ganadera, os sorprenderemos en Alimentaria 2020.

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Y esta filosofía la hemos trasladado también al proyecto de Quesería La Antigua. No sabemos cuantas ediciones llevamos ya acudiendo a la feria Alimentaria de Barcelona, pero aquí también podemos decir que somos expertos.

Stand Alimentaria

La última edición, la del año 2016 intentamos garantizar que el paso por el stand de nuestros clientes fuera tan agradable y exclusivo como si acudiesen invitados a la zona VIP de cualquiera de los desfiles más concurridos de las pasarelas de Nueva York, Londres, Milán o Madrid. De ahí el concepto de Cheese Fashion Week que nos lleva acompañando durante estos dos últimos años.

De medio mundo fueron también los clientes y contactos que nos visitaron para conocer el Summum 2016. Algunos nos dijeron que estaba inspirado en marcas como Dior o Channel. Y aunque nos encantan estas comparaciones, ya que son marcas con una gran experiencia, nada más lejos de la realidad. Toda la inspiración en GAG y Quesería La Antigua nos viene de los pastores, nuestros antecesores, y por supuesto, del mundo rural y ganadero con el que estamos en contacto a diario.

Nuestro Summum 2016, un gran éxito

Y es toda esa experiencia la que trasladamos a todo lo que hacemos, y la que queremos que vuelva a estar muy presente también en esta nueva edición de Alimentaria 2018.

Nuestro Summum 2018 vuelve a estar de nuevo, como no, inspirado por los pastores y por todos los recuerdos que tenemos guardados en lo más profundo de nuestros corazones. Los de nuestra niñez, que nos han acompañado toda nuestra vida y que nos hacen ser lo que somos hoy.

¿Estas preparado para disfrutar de esta experiencia con nosotros en Alimentaria un año más?

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Una feria llena de oportunidades, que puedes descubrir mediante los seis salones especializados, en los que se segmenta Alimentaria. A través de ellos puedes descubrir las tendencias de consumo del mercado.

Entre los seis pabellones, se encuentra Interlact que es el salón de los productos lácteos, donde se unen tradición e innovación dentro del sector; a través de él se pretende reforzar su posición en cuanto a plataforma comercial de referencia se refiere.

A través de él, se pretende generar riqueza económica y nutricional, para crear con ello una sociedad sana. La alimentación un tema de actualidad, debido al cambio de hábitos de los consumidores, que cada día están más preocupados por la alimentación y por el consumo de productos de calidad.

Alimentaria 2018

Un sector que, debido a la tecnología implementada en los últimos años en las elaboraciones tradicionales, unido al aumento de las exportaciones, ha ganado peso en el sector agroalimentario mundial.

En el pabellón Interlact además de encontrar centenares de empresas referentes dentro del ámbito nacional. Habrá representación de mercados claves como puede ser Italia, Francia, Alemania o Bélgica.

Alimentaria apuesta por la innovación, por los productos más novedosos, y este sector apuesta por ello también. Incorporando nuevas variedades funcionales, y apostando por la investigación y el desarrollo.

Como cada edición, este es uno de los sectores más innovadores de la feria Alimentaria, ya que concentra un gran número de productos novedosos.

Plano Alimentaria

Un salón que refleja la unión perfecta entre la innovación y tradición, por ello si vas a visitar esta edición de Alimentaria, deberías pasarte por el pabellón número 4.

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