Leche producida en explotaciones ganaderas de ovino situadas en la región de Castilla y León, con altos niveles de control sanitario.
Tras su ordeño, la leche es conservada en tanques de frío y transportada diariamente hasta nuestras instalaciones en camiones cisternas isotermos que garantizan el mantenimiento de todas sus cualidades.
Nuestra leche es fresca, pura, natural, intacta y viva, poseedora de una excepcional microflora natural propia y exclusiva del sano medioambiente de nuestros campos.
Cuando pensamos en el suero de la leche… ¿a que no se te ocurre qué hacer con él? Lo
En el año 2013 el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), varias industrias lácteas y empresas de
La cuajada es un postre lácteo elaborado con «leche cuajada» por la acción de una proteasa, el cuajo.
El
