En el año 2013 el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), varias industrias lácteas y empresas de la distribución firmaron un convenio de colaboración para conseguir un programa de Productos Lácteos Sostenibles (P.L.S). Se trata de un sello que representa la calidad, origen de la leche y los derivados lácteos y que ha sido comercializada en unas condiciones que garantizan la sostenibilidad económica del sector lácteo español.
Logotipos Productos Lácteos Sostenibles
Han sido muchas empresas de la industria y de la distribución alimentaria las que han firmado el convenio junto al Ministerio de Agricultura para generar una Cadena Agroalimentaria Sostenible y apoyar el sector lácteo nacional ya que con este sello se quiere aumentar el valor de los productos lácteos para los consumidores y a la vez mejorar las condiciones de los ganaderos de nuestro país.
A los pocos meses de la firma de este convenio el Ministerio comentaba los primeros datos recogidos diciendo que «Los precios medios percibidos por el ganadero se han incrementado en los últimos meses, situándose en el nivel más alto de los último cuatro años», esto supone un aumento del 14,6%, según sus cifras, del precio percibido por los ganaderos españoles. Esta medida también ha supuesto que casi el 90% de la leche cruda entregada por los ganaderos a los compradores está sujeta a contratación.
Por otro lado, las empresas de la Distribución Alimentaria, con el acuerdo, desarrollarán distintas actuaciones para mejorar la percepción del consumidor de la leche mediante los instrumentos de venta, información, promociones. Una labor fundamental ya que los productos lácteos representan el 10% de las ventas netas de la industria alimentaria y el 15,8% del gasto de consumo en los hogares españoles.
Recordemos que en los últimos años este sector está siendo muy cuestionado por los consumidores y es por ello fundamental crear este tipo de convenios para recordarles los grandes beneficios que tienen para nuestra salud los productos lácteos.
Productos Lácteos
Y en cuanto al Ministerio, se ha comprometido a desarrollar acciones de promoción y de comunicación, para que los consumidores conozcan este nuevo acuerdo y los nuevos sellos que van a encontrar en sus productos y promover el consumo de los productos lácteos, así como fomentar la transparencia publicando los objetivos, la suscripción y los resultados del Convenio.
A partir de ahora, cuando vayas al supermercado a comprar leche, fíjate de que tenga el sello de Productos Lácteos Sostenible para colaborar y estar seguro que tu leche es de calidad y de origen España.
Deja una respuesta