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febrero 2019

Nuevas tendencias en el sector lácteo

No podemos negar, que algo está cambiando en el mundo de la alimentación, desde las leyes acerca del etiquetado de los productos, los envases, los alimentos hasta el comportamiento de los consumidores. Todo esto hace que se generen nuevas tendencias en el sector lácteo. Un giro el que se ha dado en el mundo de la alimentación en pocos años, el consumidor busca alimentos saludables, sostenibles. Esto supone, que hay …Leer más

Disminuyen las explotaciones ganaderas

Florencio Rodríguez, vicepresidente de la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) en Castilla-La Mancha, habla de la realidad actual de las explotaciones ganaderas. Alerta, que cada vez es menor el número de ganaderos de la zona, lo que supone una disminución del número de cabezas de ganado: “si no se actúa, en 10 o 15 años las granjas de ovino se reducirán en un 50%” Son varios factores los que …Leer más