El consumo de leche, disminuye cada año. Los hábitos de los consumidores varían, en base a las necesidades de cada uno. Si eres de los que no le falta un vaso de leche por la mañana, estás de suerte, porque Desayunar leche es bueno para la diabetes y para perder peso.
Venta de leche cruda desde las ganaderías
En la actualidad, las ganaderías españolas no pueden vender leche cruda o nata cruda al consumidor final. Algo en lo que se está trabajando para cambiarlo y poder llegar a él. Desde el año 2006, la normativa sanitaria europea, otorga a los Estados miembros el derecho a regular la venta de leche cruda al consumidor final, o a aquellos establecimientos de venta al por menor. Más de la mitad de …Leer más
¿Entiendes las etiquetas de los productos?
Coges un producto, lo giras y tienes un montón de información sobre él; letras y números que en muchos casos no sabemos interpretar, o interpretamos mal, lo cual es un problema. ¿Entiendes las etiquetas de los productos?
¿Bebes leche sin lactosa? ¿Lo haces bien?
En el transcurso de estos años la tendencia del consumo de leche ha ido disminuyendo poco a poco. ¿Lo curioso? Que el consumo de la leche sin lactosa no ha parado de crecer exponencialmente, exactamente un 27% frente a la bajada de un 4% del resto de las leches.