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septiembre 2014

Jornada del ovino en SALAMAQ 2014

Como todos los años, durante las ferias de Salamanca, tiene lugar la feria agropecuaria, que este año cambia de nombre a Salamaq 2014. Entre las actividades que se realizan, tuvo lugar la jornada profesional del ganado ovino, organizada por Nanta S.A. y en la que el precio de la leche y la importancia de la genética fueron los principales temas que se trataron.

Leche de Oveja en Castilla y León

Según el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), hasta mayo de este año, en España se produjeron 185.128.826 litros de leche de oveja, 120.455.982 de los cuales en Castilla y León, lo que supone el 65% de la producción total nacional. Solo en el mes de mayo en Castilla y León se alcanzaron los 32.501.353 litros de leche de oveja, siendo así el mes de mayor producción este año. También …Leer más

Guía para la Producción Responsable (I)

Os dejamos una serie de consejos relacionados con la producción de leche de oveja. Es muy importante respetar cada uno de ellos, pues de otra manera la leche de oveja no podrá conservar su máxima calidad y todas sus propiedades. LA LECHERIA Y SALA DE ORDEÑO • Características de las lecherías Suelos y paredes fáciles de limpiar y desinfectar. Iluminación suficiente. Ventilación adecuada para que no haya acumulación de calor …Leer más

Seguimos cuidando de nuestros ganaderos. Compra quesos elaborados con la leche de sus ovejas. Te los llevamos a casa.COMPRAR