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agosto 2014

Composición nutricional de la leche de oveja

Como todos sabéis, la actividad principal de Gestión Agro Ganadera, es la comercialización de leche de oveja. Por eso, hoy os queremos hablar sobre su composición nutricional, muy importante a la hora de trabajar con ella y también para su consumo. Dejando a un lado que su principal componente, casi un 84%, es el agua, podemos decir que la leche tiene tres componentes: la grasa, los hidratos de carbono y …Leer más